En comparación con las freidoras, las freidoras de aire son una forma más saludable de freír alimentos. Usan aire caliente y menos aceite de cocina, o incluso nada de aceite, para cocinar. ¿Que es no gustar?

Probamos exhaustivamente las freidoras y hemos encontrado grandes diferencias entre lo mejor y lo peor: algunas resultan deliciosas papas fritas doradas, mientras que otras te dejan con un desastre medio crudo, medio quemado.

Nuestros consejos lo ayudarán a elegir el mejor tipo de freidora de aire para sus necesidades y lo ayudarán a evitar la carga de un dispositivo costoso que nunca usa.

Encuentre la mejor freidora de aire para usted con nuestra independiente Reseñas de freidoras de aire.

Freidoras de aire Best Buy para 2022

En la siguiente tabla, hemos seleccionado algunas de las freidoras de aire mejor calificadas de nuestras rigurosas pruebas de freidoras de aire, que incluyen una prueba de sabor de papas fritas realizada por nuestros expertos.

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  • Simplemente una de las mejores freidoras de aire que hemos probado gracias a sus múltiples funciones, el ingenio de su ‘sistema de cocción inteligente’ y su alto rendimiento de cocción.

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  • Esta freidora de aire es impresionante en cada medida: cocina papas fritas y pollo increíbles rápidamente, con controles fáciles de usar y es apta para lavavajillas.

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  • Es una Best Buy digna, a pesar de que a menudo está disponible por menos de £ 100. Puede cocinar papas fritas fantásticas rápidamente y el pollo que hizo realmente nos impresionó.

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  • Un electrodoméstico versátil que cocina nuestra comida a satisfacción y que cuenta con una variedad de características que le brindan control y hacen que el electrodoméstico sea más fácil de usar.

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  • Una freidora de aire altamente capaz que no cuesta tanto como algunas opciones premium. Puede configurarlo y olvidarse y su comida saldrá exactamente como esperábamos.

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Lea más sobre las marcas de freidoras de aire más populares en Philips Airfryer frente a Tefal Actifry frente a Ninja

Cómo comprar la mejor freidora de aire

Las freidoras de aire son aparatos de cocina bastante nuevos. Con su debut en 2010, se han convertido en una alternativa más saludable a la freidora, al mismo tiempo que conservan gran parte del sabor y la frescura que la gente busca en los alimentos fritos.

Descubrimos que los alimentos hechos en una freidora de aire, y las papas fritas en particular, tienen una calidad frita. Pero si está acostumbrado a la comida frita, entonces no se dejará engañar: la mayoría de la gente puede notar la diferencia.

Si está pensando en comprar uno de estos nuevos y geniales utensilios de cocina, estos son algunos de los factores importantes que debe considerar:

  • Capacidad La mayoría de las freidoras pueden cocinar alrededor de 800 g (alrededor de cuatro porciones) de papas fritas. Algunos pueden administrar hasta el doble. Si tiene que atender a muchas personas, opte por una capacidad mayor o un modelo con cocción de dos niveles.
  • Encimera y espacio de almacenamiento Los diseños de las freidoras de aire difieren, pero algunas son enormes y pesadas. los Ninja OP450UK por ejemplo, mide 36 cm de alto y 42 cm de ancho, y pesa 10 kg fuera de la caja. Algunos también vienen con muchos accesorios adicionales para los que necesitará encontrar almacenamiento. Si tiene poco espacio, vale la pena buscar modelos más compactos.
  • Longitud del cable de alimentación Siempre enumeramos esto en nuestras revisiones porque puede determinar qué tan cerca necesitará colocar su freidora de aire a la red eléctrica.
  • Controles digitales o manuales Los modelos digitales pueden hacer que sea más fácil ver cuánto tiempo de cocción queda. Algunos incluso vienen con control de teléfono inteligente a través de una aplicación.
  • Piezas a prueba de lavavajillas Esto puede ayudar a ahorrar tiempo de limpieza.

Explicación de los tipos de freidoras

El modelo que elija afecta la cantidad de espacio que tiene para cocinar y el esfuerzo que debe realizar. Estos son los tipos principales:

  • Freidoras de aire con bandeja extraíble (por ejemplo, Philips Airfryer) Estos tienen una bandeja o canasta en la que agrega alimentos y se inserta, por lo general, no puede verificar el progreso sin sacar su comida.
  • Freidoras de aire con bol (por ejemplo, Tefal Actifry) Estos tienen un tazón más ancho con una ventana de visualización en la tapa para que pueda controlar la comida sin interrumpir el proceso. A veces también tienen una paleta para revolver, aunque hemos descubierto que esto no siempre brinda mejores resultados.

Freidoras de aire vs freidoras profundas

A pesar de que ambos tienen ‘freidora’ en su nombre, las freidoras de aire y las freidoras funcionan de manera bastante diferente. Los fabricantes a menudo se refieren a las freidoras de aire como freidoras saludables o bajas en grasa, ya que usan aire caliente y una pequeña cantidad de aceite para cocinar las papas fritas por convección. Los resultados son más parecidos a las papas fritas del horno que a las papas fritas tradicionales de las tiendas de papas fritas. Las freidoras sumergen las papas fritas en aceite caliente para cocinarlas, dando un resultado más crujiente pero más grasoso.

Hemos desglosado las diferencias entre los dos, incluido cómo funcionan, a qué saben sus chips y cómo elegir, en nuestra guía de Cómo comprar la mejor freidora profunda.

Freidoras de aire vs multicocinas

El mercado de los electrodomésticos cambia con el tiempo y surgen nuevas tendencias. En este momento, los electrodomésticos de cocina de mostrador son cada vez más grandes, voluminosos y con más funciones a medida que asumen una multitud de tareas de cocción, desde freír al aire y cocinar a presión, hasta cocinar al vapor y cocinar a fuego lento.

Hemos probado ollas a presión y multicocinas que también funcionan como freidoras, como la Ninja OP350UK y el Freidora Instant Pot Duo Crisp & Air. Estos tienen tapas separadas para cocinar a presión y freír al aire, y también hacen una serie de otros trabajos. Sin embargo, toda esta versatilidad es muy valiosa, así que si te tientan las características sofisticadas, considera si realmente las usarás todas. Si solo desea cocinar lotes de papas fritas y muslos de pollo extraños, una freidora de aire más simple y económica hará el trabajo igual de bien.

Las mejores características de la freidora de aire a considerar

¿Cuáles son las mejores características de la freidora de aire a considerar? Aquí hay algunas opciones útiles:

Freidora con pollo y patatas fritas

paleta agitadora

Algunas freidoras de aire vienen con una paleta que mueve automáticamente la comida mientras se cocina. Esto debería evitar que tengas que revolverlo y darle la vuelta tú mismo y garantizar que la comida se cocine de manera uniforme, siempre que funcione. Descubrimos que algunas freidoras de aire que revuelven la comida por usted no hacen un buen trabajo, por lo que si bien una paleta para revolver hace que sea más probable que su comida se cocine de manera uniforme, no está garantizado.

Las freidoras de aire con una paleta para revolver generalmente también se pueden usar sin la paleta adentro, por lo que puede cocinar alimentos más delicados en la freidora sin que la paleta los rompa en pedazos.

Cestas giratorias

Algunas freidoras de aire se pueden configurar para que funcionen en un ángulo inclinado. Esta inclinación, combinada con el recipiente giratorio, está diseñada para tener un efecto similar al de la paleta, lo que garantiza que las papas se desplacen para lograr una cocción uniforme.

Russell Hobbs tiene algo similar en su CicloFry Plus modelo.

Temporizadores digitales vs manuales

Todas las freidoras de aire tienen temporizadores que le permiten establecer cuánto tiempo desea que se cocinen sus alimentos y le muestran cuánto tiempo de cocción queda. Algunas, como la Philips Viva Airfryer y la Russell Hobbs Purifry, tienen diales manuales que giras para ajustar la hora, pero la mayoría de las freidoras, incluida la Tefal Actifry, tienen temporizadores digitales. Un temporizador digital puede hacer que sea más fácil ver de un vistazo cuánto tiempo queda en el reloj.

Control de temperatura

Con Philips Viva Airfryer y algunas otras freidoras de aire, puede establecer la temperatura a la que desea que se cocinen los alimentos. Por lo general, puede elegir entre 80 °C y 200 °C.

Esto podría ser útil si desea tener más control sobre su cocina. Sin embargo, hemos descubierto que los controles de temperatura no necesariamente significan que su comida se cocinará mejor; algunas freidoras de aire sin controles de temperatura obtuvieron mejores resultados en nuestras pruebas que algunas de las que los tenían.

Controles inteligentes

Freidora de aire con controles inteligentes

Una freidora de aire ‘inteligente’ es una que puede controlar desde su teléfono o tableta. Selecciona la receta que desea usar desde la aplicación, que luego envía instrucciones a la freidora para cocinar la comida a una temperatura y un período de tiempo determinados.

Puede controlar el tiempo de cocción usando la aplicación en su teléfono, y le avisará una vez que termine de cocinar.

Esta es una característica bastante poco común y los productos con capacidades inteligentes que hemos probado han ido y venido del mercado. Pero cuando nos encontremos con más, nos aseguraremos de señalarlos.

Modo grill

Algunas freidoras de aire, como la Ninja Foodi MAX AG551UK, te dan la opción de asar la comida a la parrilla en lugar de freírla al aire, lo que puede resultar especialmente útil para cocinar carne o pescado.

Rejilla de cocción adicional

Algunos modelos, como Tefal Actifry 2-in-1 y Ninja Foodi Dual Zone, tienen un segundo compartimento que le permite cocinar dos tipos diferentes de alimentos a la vez, por lo que puede preparar bistec y papas fritas sin tener que mezclarlos.

Esto podría ser un nivel adicional, como en Actifry 2-in-1, una canasta más pequeña que cabe dentro del recipiente de cocción principal, o un segundo compartimento de dimensiones uniformes.

Piezas aptas para lavavajillas

Debe lavar su freidora de aire cada vez que la use, por lo que puede apreciar poder poner las diversas partes en el lavavajillas y dejar que haga el trabajo. Idealmente, la canasta/tazón, la tapa y la paleta para revolver deben ser aptos para lavavajillas, aunque no siempre es así.

Nuestras reseñas también le indican lo fácil que es limpiar cada freidora a mano, para que sepa qué freidoras son más problemáticas de lo que valen.

¿Qué tamaño de freidora debo comprar?

Depende de para cuántas personas estés cocinando y cuánto espacio tengas. Las freidoras de aire más pequeñas que hemos probado pueden contener hasta 800 g de alimentos, aproximadamente cuatro porciones de papas fritas. Es más o menos equivalente a lo que cabe en dos bandejas para hornear en el horno.

La mayoría de las freidoras pueden cocinar al menos cuatro porciones de una sola vez. Si normalmente solo cocina para cuatro personas o menos, cualquiera de las freidoras que hemos probado debería ser lo suficientemente grande. Pero si desea la opción de usar la freidora para cocinar para más personas, o simplemente tiene una familia particularmente hambrienta, las freidoras como Tefal Actifry 2 en 1 o Tefal Actifry Express XL pueden caber casi el doble (1,5 kg). ).

Las freidoras de aire varían bastante en tamaño y forma, y ​​pueden ocupar bastante espacio en la encimera. Enumeramos las dimensiones y cualquier característica de almacenamiento útil, como un cable retráctil, como parte de nuestras revisiones.

¿Buscas la batería de cocina completa perfecta para tu cocina? Lea nuestra guía experta sobre el Las mejores sartenes antiadherentes.

¿Cuánto tengo que gastar para conseguir una buena freidora de aire?

Freidora

Las freidoras de aire cuestan alrededor de £ 60, pero los modelos con características adicionales, como el control a través de una aplicación en su teléfono o múltiples compartimentos que le permiten cocinar dos alimentos a la vez, le costarán más de £ 150. Los modelos más baratos también suelen tener una capacidad menor.

  • El costo promedio de las freidoras de aire que probamos fue de £135 en marzo de 2022.
  • Hemos probado tres freidoras de aire que obtuvieron una puntuación del 70 % o más en nuestras pruebas y que cuestan menos de 100 £.
  • En el rango de puntaje de más del 70%, cinco freidoras cuestan más de £ 200.

No compre freidoras de aire

Existe una correlación entre precio y calidad con las freidoras de aire, pero esto no significa que todas las freidoras de aire caras sean buenas, ni al revés. En nuestras pruebas, algunas freidoras de aire más baratas eran tan malas que las llamamos Don’t Buys. También encontramos algunos modelos más caros que dieron resultados decepcionantes, incluidas papas empapadas, flojas o sin sabor.

Las características de una mala freidora de aire incluyen:

  • Cocción irregular, con partes de los alimentos quemadas y otras poco cocidas
  • Los programas dan resultados deficientes constantemente, un problema que se agrava cuando no hay visibilidad en la freidora de aire
  • Una mala experiencia de usuario, con controles complicados y poco claros, partes que no son…

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