El mejor puré es cremoso y suave, pero algunos trituradores requieren mucho más tiempo y esfuerzo para romper todos los grumos de papa o verdura, y pueden ser una tarea ardua para usar y limpiar.

En diciembre de 2021, nuestros investigadores probaron siete machacadores de papas manuales, junto con un machacador eléctrico para ver cómo se compara. Los trituradores manuales variaban en precio desde tan solo £ 2 hasta £ 18, y el triturador eléctrico costaba £ 46.

Descubra qué machacador nos impresionó más, por qué es posible que desee probar un machacador de papas en su lugar, además de nuestros mejores consejos para hacer el puré de papas perfecto.

Precios y disponibilidad verificados por última vez el 7 de marzo de 2022.


Consejos para vivir bien Obtenga nuestro boletín informativo gratuito Alimentos y Salud: compre inteligentemente, coma bien, manténgase saludable


Los mejores trituradores de patatas de nuestra prueba.

Best Buy: Triturador de papas de acero inoxidable Jamie Oliver

Precio más barato: £ 14 Disponible de dunelmtambién disponible en Amazonas.

Altura: 28cm

Aptas para el lavavajillas:

Ventajas: Mango bien diseñado, agarre cómodo, la variedad de tamaños de orificios reduce los grumos, el raspador evita el desperdicio, fácil de limpiar

Contras: Sin contras notables

Nuestro veredicto: Una Best Buy muy digna, este machacador de papas de la gama de utensilios de cocina de Jamie Oliver nos impresionó con su mango bien diseñado y su diseño robusto que ofrece un poder de trituración brillante.

Este machacador tiene una variedad de tamaños de orificios para cortar las papas y aplastar los grumos. Si bien el puré no fue tan suave y sin grumos como el que pudimos lograr con la Masha eléctrica, sin duda fue el mejor hecho por los trituradores manuales.

La empuñadura de goma del mango es muy cómoda de sostener, y el diseño también es adecuado para personas con movimiento restringido de la mano. Consulte nuestra sección ‘cómo probamos’ a continuación para leer más sobre cómo tomamos en cuenta el movimiento restringido de la mano al probar estos trituradores de papas.

Este triturador también tiene un útil raspador de goma en un lado para ayudarlo a eliminar cualquier resto de puré del recipiente.

Best Buy: Triturador de papas suave Oxo Good Grips

El precio más barato: £ 14.99 Disponible de tierra de los lagos, juan lewis.

Altura: 18 cm

Aptas para el lavavajillas:

Ventajas: Mango bien diseñado, agarre cómodo, la variedad de tamaños de orificios reduce los grumos, fácil de limpiar

Contras: Los lados de metal podrían raspar tu cacerola si no tienes cuidado.

Nuestro veredicto: Un triturador de papas compacto y poderoso de Oxo Good Grips.

La forma del mango le permite poner más peso y, por lo tanto, más fuerza y ​​potencia en su maceración. El mango es cómodo de sostener, gracias a la suave empuñadura de goma.

Sin embargo, puede ser más difícil para las personas con movimiento restringido de las manos agarrar

Similar al machacador Jamie Oliver, el machacador Oxo Good Grips tiene una variedad de tamaños de orificios para crear un puré suave.

Cuando utilice este machacador, tenga cuidado de que sus lados metálicos no raspen ni rayen el interior de su cacerola. Recomendamos transferir las papas a un tazón antes de triturarlas.

Cómo les fue al resto de los trituradores de papas que probamos

Estos son nuestros veredictos sobre los otros trituradores de papas que probamos, en orden alfabético

Triturador de patatas Dreamfarm Smood

Triturador de patatas Dreamfarm Smood

Precio más barato: £ 17.99 Disponible de tierra de los lagostambién disponible en Amazonas.

Altura: 29cm

Aptas para el lavavajillas:

Ventajas: Buen diseño, agarre cómodo, el raspador evita el desperdicio, fácil de limpiar

Contras: cansado de usar

Nuestro veredicto: Este machacador en forma de espiral de Dreamfarm requirió un poco más de músculo que los demás para usar, pero nos dio un puré muy bueno.

Nos gustó el diseño del mango, que es fácil de agarrar y usar, y el raspador de goma que te ayuda a asegurarte de obtener hasta el último trozo de puré y evitar rayar la cacerola.

Pero este machacador necesitaba mucha más fuerza que los otros para empujar hacia abajo. Si bien esto sería factible para la mayoría de las personas, aquellos con movimiento de manos restringido pueden tener dificultades para usar este triturador.

Triturador de acero inoxidable Dunelm Essentials

Solo disponible en dunelm: 2 £.

Altura: 24,5 cm

Aptas para el lavavajillas:

Ventajas: Fácil de limpiar

Contras: Puré grumoso hecho, el mango no es particularmente cómodo

Nuestro veredicto: Este machacador de papas de Dunelm fue el más barato de nuestra selección, y realmente se nota por el diseño simple y la forma en que se tambalea ligeramente cuando lo usa.

Descubrimos que el diseño ondulado nos dejó un puré de papa grumoso después de un minuto de trituración en nuestras pruebas. Por supuesto, en su propia cocina, puede hacer puré todo el tiempo que desee, por lo que si tiene más tiempo libre, terminará con un mejor puré.

Al igual que con todos los trituradores de papas de nuestra prueba, este fue fácil de limpiar.

El mango era fácil de agarrar para todos nuestros investigadores, pero no era el más cómodo de sostener.

Triturador de papas diario de Lakeland

Solo disponible en tierra de los lagos: £4.99.

Altura: 22cm

Aptas para el lavavajillas:

Ventajas: Agarre cómodo, fácil de lavar.

Contras: Propenso a doblarse

Nuestro veredicto: Este machacador de papas barato y alegre de Lakeland hace el trabajo, pero la calidad de construcción puede significar que necesita un reemplazo más temprano que tarde.

Notamos que este machacador de papas se tambaleó mucho cuando lo usamos, y el plástico incluso se dobló un poco, por lo que el mango estaba desalineado.

Dicho esto, hizo un puré bastante decente que estaba casi completamente libre de grumos, y también era fácil de limpiar.

Triturador de patatas ProCook

Solo disponible en ProCook: 5 libras esterlinas.ProCook

Altura: 17cm

Aptas para el lavavajillas: No

Ventajas: Mango bien diseñado, agarre cómodo, la variedad de tamaños de orificios reduce los grumos, fácil de limpiar

Contras: Los lados de metal podrían raspar tu cacerola si no tienes cuidado.

Nuestro veredicto: Este machacador de papas de ProCook tiene un diseño muy similar al machacador Oxo Good Grips, y tiene la mayoría de los mismos beneficios y problemas.

El diseño le facilita poner más potencia en el proceso de maceración, pero solo si no tiene un movimiento restringido de la mano.

El mango tiene un agarre suave que es cómodo de sostener, y el triturador tiene orificios grandes y pequeños para ayudar a crear un puré suave.

Descubrimos que los bordes de metal de este triturador pueden raspar los lados de la cacerola si no tiene cuidado.

Triturador de patatas Tala de acero inoxidable con cabezal de nailon

Triturador de patatas Tala de acero inoxidable con cabezal de nailon

Solo disponible en Amazonas: 6,08 £.

Altura: 27cm

Aptas para el lavavajillas: No

Ventajas: Fácil de limpiar

Contras: El mango resbaladizo, el plástico se dobla, el triturador se sale y el plástico debajo está afilado

Nuestro veredicto: No nos impresionó mucho este machacador de papas de Tala y creemos que hay mejores opciones disponibles.

El mango de acero inoxidable se vuelve resbaladizo con facilidad y la parte de plástico del machacador se dobla cuando se presiona hacia abajo.

También descubrimos que la cabeza del triturador se sale, lo que no es necesariamente algo malo y puede facilitar la limpieza, pero el plástico debajo del triturador estaba muy afilado en el modelo que compramos.

También existe la posibilidad de que con el tiempo esta unión se deforme o se rompa y te deje un bulto de plástico en el puré.

Sin embargo, pudimos hacer un puré decente con este triturador.

¿Vale la pena hacerse con una trituradora eléctrica?

Realmente depende de sus necesidades, pero nuestros investigadores descubrieron que las personas con movimiento restringido de las manos o que se cansan más rápidamente pueden beneficiarse de un triturador de papas eléctrico.

Por supuesto, es genial para aquellos que tampoco pueden esperar por un puré suave como la seda, y también se puede usar para hacer puré de verduras y hacer salsas, por ejemplo, houmous o guacamole.

Triturador de patatas eléctrico Masha

Precio más barato: £40.64 Disponible de Amazonastambién disponible en Argós, currys, tierra de los lagos.

Altura: 30 centimetros

Aptas para el lavavajillas: Sí para las piezas desmontables.

Ventajas: Hace puré rápido, hace puré suave y sin grumos, mango cómodo

Contras: Si se usa demasiado, el puré se vuelve elástico, debe mantener presionado el botón para usarlo

Nuestro veredicto: Caro en comparación con los pasapurés manuales, pero podría ser útil para personas con movimiento restringido de las manos.

Este machacador de papas eléctrico es esencialmente una licuadora de mano y fue fácil de usar y entregó un puré sin grumos pero ligeramente elástico.

Funciona muy rápido, y debe tener cuidado de no machacar demasiado, ya que las papas pueden volverse gomosas fácilmente. Descubrimos que necesitaría uno o dos minutos para trituradores manuales, pero Masha hace el trabajo en alrededor de 20 a 30 segundos, dependiendo del tamaño de la porción.

El Masha viene con dos juegos de cuchillas de plástico que se colocan en el extremo del triturador. Una cuchilla es para hacer puré y la otra para hacer merengues, masa para pasteles o crema batida.

Con más piezas viene más limpieza, y el Masha fue el más difícil de limpiar de los trituradores de papas que probamos. Sin embargo, eso no quiere decir que fuera tan difícil de limpiar, solo más complicado que los demás.

Debe seguir presionando el botón para mantener la Masha en funcionamiento, que tiene el mismo diseño que en la mayoría de las batidoras. Esto estaba bien para las personas con manos y dedos flexibles, pero a las personas con movimiento restringido de las manos les resultaría más difícil.

¿Qué es un prensador de patatas?

pasapurés de papa

En lugar de un machacador, podría intentar usar un machacador de papas para hacer su puré.

Es popular entre los chefs, y el proceso implica forzar papas y otros alimentos a través de una hoja de pequeños agujeros que normalmente son del tamaño de un grano de arroz.

Es similar a una prensa de ajo, solo que más grande.

Algunos creen que un triturador de papas produce un puré más esponjoso y suave, pero si agregas extras como hierbas o queso a tu puré, entonces un triturador de papas tradicional debería ser tu utensilio de elección.

Cómo hacer un puré de patatas perfecto

puré de patatas

Estos son algunos de nuestros mejores consejos para hacer el puré perfecto:

  • Use papas Maris Piper peladas y cortadas en trozos regulares.
  • Hervir en agua con sal.
  • No hierva demasiado. Hierve las papas entre 15 y 20 minutos, pero solo agrégalas al agua una vez que esté hirviendo. Use un tenedor para verificar qué tan tierna está la papa a partir de unos 10 minutos. Cuando la textura sea la adecuada, retíralas del fuego.
  • Una vez hervidas, escurre las patatas y déjalas secar al vapor durante un par de minutos.
  • Agregue mantequilla, leche, sal y pimienta a la mezcla una vez que las papas estén casi suaves. Luego vuelva a machacar hasta que quede suave, agregando un poco más de leche para aflojar si es necesario.
  • Pruebe mientras tritura para asegurarse de que esté sazonado a su gusto.

Cómo mejorar tu puré de papas

puré de patatas

El queso derretido y el puré de papa combinan bien, o podrías ser un poco más aventurero y probar una de estas combinaciones interesantes:

  • Chirivías, nabos y zanahorias: Para algo un poco dulce, intente agregar tubérculos hervidos a sus papas y tritúrelos todos juntos.
  • Mostaza en polvo: Una cucharadita de polvo de mostaza amarilla puede darle un toque delicioso a tu puré.
  • Romero, cebollino y tomillo: Puede agregar solo una hierba o una combinación. Esto se prueba mejor con hierbas frescas finamente picadas.
  • ajo ahumado: Para darle un toque delicioso, mezcle un poco de ajo ahumado en un puré y luego mézclelo con su puré de papa.

Cómo probamos los trituradores de patatas

puré de patata con guante cambridge

Para brindarle estos resultados, completamos la siguiente serie de pruebas:

Calidad de construcción

Observamos la calidad de construcción de cada uno de los trituradores de papas.

Verificamos la calidad de las soldaduras y uniones de las machacadoras y buscamos fallas de fabricación o cualquier otro problema.

Los mejores trituradores de patatas estaban bien diseñados y en perfectas condiciones. Algunos de los peores eran endebles o parecían quebradizos y baratos.

Facilidad de uso

Primero usamos los trituradores de papas con nuestras manos dominantes, y luego los usamos mientras usamos el Guantes de simulación Cambridge.

Estos guantes limitan el movimiento de la mano, por lo que podemos evaluar la facilidad de uso de los trituradores si tiene un movimiento restringido de la mano.

Cada machacador se usó durante un minuto para machacar dos papas grandes hervidas con una cucharada de crème fraiche. Registramos qué tan fácil fue usar cada uno y cuánto esfuerzo requirió con y sin los guantes.

Textura de puré

Inspeccionamos cada porción de puré que habíamos hecho en busca de grumos. Cuanto más suave y sin grumos era el puré, mejor lo había hecho el machacador.

Limpieza

Después de haber usado cada uno de los trituradores,…

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.