La mayoría de los enólogos usan sustancias llamadas agentes clarificantes durante la producción, pero no todos son aptos para veganos.

Para ayudarlo a encontrar un vino vegano que valga la pena en su mesa, hemos reunido los mejores disponibles de nuestras pruebas de sabor a continuación.

Ya sea que esté de humor para un tinto intenso o un champán de celebración, nuestras pruebas de sabor expertas lo ayudarán a elegir la opción perfecta para su presupuesto.

¿Por qué el vino no es vegano?

Los vinos parecen turbios después de la fermentación porque las proteínas que contienen se agrupan. Estos son ingredientes naturales y no dañinos, pero las marcas prefieren vender un vino claro y puro.

Para lidiar con la turbidez, los fabricantes usan agentes clarificantes para ayudar a que las proteínas se agrupen y se hundan en el fondo del vino, lo que facilita la eliminación del sedimento.

Algunos agentes clarificantes de uso común contienen productos animales, lo que significa que ciertos vinos no son aptos para los veganos. Durante el proceso de clarificación, la albúmina de huevo (derivada de la clara de huevo) a veces se usa para el vino tinto, mientras que la proteína de la leche se usa para el vino blanco. Otros agentes clarificantes de origen animal incluyen la médula ósea y el aceite de pescado.

Si está comprando un vino vegano, querrá buscar una bebida que se produzca con agentes clarificantes que no dañan a los animales. A continuación, hemos reunido algunos vinos tintos y champanes adecuados que figuran como veganos o vegetarianos en la botella.

Descubre qué vino combina mejor con diferentes comidas

botellas de vino en un botellero

Los mejores vinos tintos veganos

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Aldi Cocodrilo Malbec Argentino 2020

Aldi Cocodrilo Malbec argentino

10€ por 75cl

Según Aldi, este vino tinto vegano es equilibrado y complejo, maridando perfectamente con postres de pasta o chocolate.

¿Impresionó a nuestro panel de cata experto? iniciar sesión o unirse a cuál? para desbloquear los resultados de nuestras pruebas.

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Cooperativa Fairtrade Irresistible Organic Malbec 2019

Malbec orgánico irresistible de comercio justo cooperativo

£7.50 por 75cl

Este malbec argentino es uno de los vinos tintos veganos más baratos que probamos.

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M&S Classics Lomas Del Marqués Rioja Reserva 2019

M&S Classics Lomas Del Marqués Rioja Reserva

9€ por 75cl

M&S promete ‘sabores de bayas y un toque de especias’ en este tinto español.

¿Es uno de nuestros vinos veganos mejor puntuados? Puede iniciar sesión ahora o unirse a cuál? para ver cómo le fue a este vino.

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Más vinos tintos veganos en prueba

  • Sainsbury’s Taste the Difference Pays d’Oc Pinot Noir 2019 (£11 por 75cl), disponible en Sainsbury’s.
  • Spar Ursa Maior Rioja Reserva 2017 (£8 por 75cl), disponible en Espato.
  • Waitrose No.1 Foundation Cederberg Syrah (£ 11 por 75 cl), disponible en Waitrose.

Para ver nuestra selección completa en prueba, diríjase a nuestro mejor vino tinto guía.

Los mejores champagnes veganos

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Champán Aldi Philizot et Fils Blanc de Noirs

Champán Aldi Philizot et Fils Blanc de Noirs

18€ por 75cl

Aldi dice que este champán vegano es «elegante y bien estructurado, con un final persistente».

¿Se ganó a nuestro panel de expertos? Para averiguar cómo la oferta de Aldi se compara con los supermercados rivales, unirse a cuál? para desbloquear los resultados de nuestras pruebas

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Co-op Les Pionniers Champán no añejo

Co-op Les Pionniers Champán no añejo

19€ por 75cl

A menos de £ 20 por botella, el champán vegano de Co-op podría ser uno a considerar si no quiere gastar mucho.

¿Cómo le fue frente a las botellas más caras? Para ver si este champán era uno de nuestros favoritos, unirse a cuál? para desbloquear los resultados de nuestras pruebas.

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Heidsieck Monopole Blue Top Brut Champagne

Heidsieck Monopole Blue Top Brut Champagne

28€ por 75cl

Con una mezcla de pinot noir, chardonnay y pinot meunier, este burbujeante vegano se describe como «animado y delicioso».

¿Es uno de nuestros champagnes más puntuados? ¿Únete a cuál? para desbloquear los resultados de nuestras pruebas.

¿Quieres comprar sin leer nuestros resultados? Disponible de Asda, Morrison, Ocado, Sainsbury’s y Tesco.

Más champán vegano en prueba

  • Lanson Le Black Label Brut Champagne (£ 35 por 75 cl), disponible en Asda, Morrison, Ocado, Sainsbury’s, Tesco y Waitrose.
  • Lidl Comte de Senneval Champagne Brut NV (£ 13,50 por 75 cl), disponible en Lidl.
  • Lidl Veuve Delattre Champagne Brut NV (£12 por 75cl), disponible en Lidl.
  • M&S Champagne Delacourt Brut NV (£20 por 75cl), disponible en SRA.
  • M&S Louis Vertay Brut NV Champagne (£17 por 75cl), disponible en Ocado.
  • Champán Moët & Chandon Brut Imperial NV (£ 38 por 75 cl), disponible en Asda, Morrison, Ocado, Sainsbury’s, Tesco, Waitrose.
  • Morrisons Adrien Chopin Champagne (£ 19 por 75 cl), disponible en Morrison.
  • Morrisons The Best Brut Premier Cru Champagne (£21 por 75cl), disponible en Morrison.
  • Piper-Heidsieck Brut Champagne (£ 35 por 75 cl), disponible en Asda, Ocado, Sainsbury’s, Tesco, Waitrose.
  • Sainsbury’s Landric Champagne Brut (£25 por 75cl), disponible en Sainsbury’s.
  • Sainsbury’s Taste the Difference Blanc De Noirs Champagne (£21 por 75cl), disponible en Sainsbury’s.
  • Spar Marquis Belrive Champagne (£ 19 por 75 cl), disponible en Espato.
  • Taittinger Brut Reserve NV Champagne (£ 36 por 75 cl), disponible en Asda, Morrison, Ocado, Sainsbury’s, Tesco y Waitrose.
  • Champán Tesco Finest Premier Cru (£ 21 por 75 cl), disponible en Tesco.
  • Waitrose Blanc De Noirs Brut NV Champagne (£ 24 por 75 cl), disponible en Waitrose.

Vea nuestra selección completa de los mejor champán en prueba.

Los mejores vinos espumosos veganos

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Irresistible Prosecco cooperativo

Prosecco irresistible cooperativo

£8.50 por 75cl

El prosecco de Co-op es uno de los vinos espumosos veganos más baratos que probamos.

Pero, ¿un precio bajo significa comprometer el sabor? Para saber cómo anotó, j¿En cuál? para desbloquear los resultados de nuestras pruebas.

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M&S Classics Crémant de Bourgogne NV

M&S Classics Crémant De Bourgogne

10€ por 75cl

Este M&S crémant, apto para veganos, promete sabores de flor de durazno, albaricoque y grosellas rojas.

¿Recibió el visto bueno de nuestro panel de expertos en vinos? ¿Únete a cuál? para desbloquear los resultados de nuestras pruebas y averiguar dónde se clasificó este vino en general.

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Morrisons El Mejor Crémant de Limoux

Morrisons El Mejor Crémant De Limoux

12€ por 75cl

Morrisons dice que su crémant se envejece durante al menos 12 meses para agregar cremosidad y un toque de riqueza de galleta.

¿Fue uno de nuestros vinos veganos con mayor puntuación? Descubra cómo lo calificó nuestro panel de expertos: j¿En cuál? para desbloquear los resultados de nuestras pruebas.

¿Quieres comprar sin leer nuestros resultados? Disponible de Morrison.

Más vino espumoso vegano en prueba

  • Sainsbury’s Taste the Difference Prosecco Conegliano 2020 (£10 por 75cl), disponible en Sainsbury’s
  • Cava Spar Castelfino (7,50 £ por 75 cl), disponible en Espato
  • Tesco Finest Blanquette De Limoux 2019 (£9.50 por 75cl), disponible en Tesco
  • Waitrose La Gioiosa DOCG Superiore Prosecco 2020 (£13.50 por 75cl), disponible en Waitrose

Para ver nuestra selección completa de vinos espumosos en prueba, diríjase a nuestro mejores prosecco y vinos espumosos guía.

Cómo probamos los vinos veganos

Nuestro panel de expertos independientes probó a ciegas 19 champañas, 10 vinos blancos espumosos y 10 vinos tintos en septiembre de 2021. No todos eran aptos para veganos, por lo que solo hemos incluido los veganos aquí.

Disfrazamos todas las botellas antes de servir para que no supieran qué marca estaban degustando. Cada experto evaluó las bebidas en un orden diferente. Al final de la degustación, discutieron sus calificaciones y acordaron una puntuación para cada botella.

Nuestros expertos fueron:

  • Kathryn McWhirter Experto en vinos y coautor (con Charles Metcalfe) de ‘The Wine and Food Lover’s Guide to Portugal’
  • Carlos Metcalfe Ponente, autor y co-fundador del International Wine Challenge
  • Sumita Sarma Escritor de vinos y fundador de consultoría de vinos. sumiller
  • Pedro McCombie Master of Wine, consultor de vinos de restaurante, conferenciante, escritor y crítico.

Cómo reciclar botellas de vino

Botellas de champán en papelera de reciclaje

Las botellas de vidrio generalmente pueden ir a la papelera de reciclaje de su hogar. Si su consejo no los acepta, puede llevarlos a un banco de botellas local.

El proceso de reciclaje puede variar según el lugar donde viva, así que asegúrese de consultar con su área local si las botellas deben enjuagarse primero y si las tapas roscadas de metal deben reemplazarse o reciclarse por separado.

Los corchos naturales no pueden ir a la papelera de reciclaje. Puedes reciclar corchos naturales a través de REINO UNIDO – ya sea enviándolos por correo o dejándolos en su punto de recogida más cercano.

Los corchos sintéticos, que están hechos de plástico, no se pueden reciclar. Deben desecharse en su contenedor de basura general.

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