Esta publicación es la primera de dos partes. Para leer la Parte 2, haga clic aquí.

A los pocos meses de lanzar su franquicia cafe2u, un negocio que depende en gran medida de sólidas relaciones de empresa a empresa, Serena Liu aprendió una lección: nunca provocar la ira de otro propietario de empresa.

Serena Liu, franquiciada de Cafe2U
Serena Liu, franquicia de Cafe2U

Liu hace de 25 a 30 paradas al día en su camioneta, que está equipada con todos los suministros necesarios para preparar bebidas de café a base de espresso. y vende sus productos a empleados y clientes de varias empresas. Pero cuando estacionó la camioneta en un centro comercial que albergaba una franquicia de helados, el dueño de esa tienda la vio como una competencia, aunque no hay nada en su menú que compita con el helado.

El comerciante descontento, sintiendo que Liu estaba dañando su negocio, no solo la regañó personalmente, sino que también fue al administrador de la propiedad y le pidió a Liu que dejara de dejar su «máquina de frijoles superior» en el estacionamiento del centro. Actuar. Se le pidió que se mudara, a pesar de que muchos otros inquilinos de la propiedad eran clientes leales.

Terminó bien cuando una tienda vecina, una concesionaria de autos con su propio estacionamiento al lado del centro comercial, la invitó a estacionar en su lote. No solo ganó un nuevo cliente, sino que sus clientes existentes solo tenían que caminar una corta distancia para seguir comprando su café. Mientras tanto, su némesis parecía un matón a los ojos de sus compañeros de cuarto.

Toda la prueba, dijo Liu, la sensibilizó para pisar los dedos de los pies de otros negocios. Elige los lugares a los que sirve con mucho cuidado para evitar la competencia de otros proveedores de alimentos y bebidas, en particular los que venden café.

«Aprendimos nuestra lección un poco temprano», dijo Liu. «No estamos tratando de quitarle negocios a nadie más. Tratamos de tener cuidado con eso. No vamos a donde hay un verdadero Starbucks o Dutch Brothers a menos que nos lo pidan específicamente.

Excedente descubierto en vacaciones

Liu, de 34 años, ha sido franquiciado desde febrero de 2012 y representa una marca que inició su franquicia en Australia en 2005 antes de expandirse al Reino Unido, EE. UU., Alemania, Nueva Zelanda y, más recientemente, Sudáfrica. Hay más de 185 franquicias de Cafe2U en todo el mundo.

Liu fue una de las primeras estadounidenses en franquiciar un área en Eugene, Oregón, después de descubrir Cafe2U mientras estaba de vacaciones en Inglaterra con su esposo británico y sus dos hijos.

Como ama de casa, obtuvo un título de asociado en negocios de Lane Community College en Oregón y trabajó en una variedad de trabajos, incluida la entrada de datos y la enseñanza sustituta, antes de dar a luz a sus hijos. Pero cuando llegaron a la edad escolar, ella comenzó a buscar una carrera. Solo tomó un sorbo de café Cafe2U en Reading, Inglaterra, y estaba en un nuevo camino.

“Un día estábamos caminando en un parque y vimos el carrito de café. Estaba muy emocionado de probarlo; hicimos fila y estaba delicioso y le dije a (mi esposo) Steve: ‘Tengo que hacer esto'», dijo sobre su decisión de convertirse en franquicia.

Para acceder al resto de este artículo y otro contenido premium que genera ingresos, suscríbase o inicie sesión ahora.

Obtenga la información interna (y los datos de ingresos reales) que necesita para realizar una inversión de franquicia segura e inteligente. Clic aquí para saber más.

Obtenga la información interna (y los datos de ingresos reales) que necesita para realizar una inversión de franquicia segura e inteligente. Ver más en:

leer el artículo completo en: Mentor de franquicia: los franquiciados de Cafe2U tienen su propia combinación de mejores prácticas para construir su negocio (Parte 1)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.