La vida útil más larga de las bolsas reutilizables para congelador significa que son más ecológicas que las bolsas de plástico de un solo uso para almacenar alimentos, pero, como encontraron nuestras pruebas, pueden variar en calidad y es posible que no obtenga lo que esperaba a menos que elija con cuidado.

Nuestras pruebas en bolsas de congelación reutilizables de PEVA y silicona de primera calidad encontraron que incluso las opciones más costosas pueden verse defraudadas por problemas fundamentales en su diseño.


Vea nuestro resumen de las mejores bolsas reutilizables para congelar


1. Hay dos tipos para elegir

La silicona de calidad alimentaria es una opción popular para las bolsas de almacenamiento de alimentos debido a su impresionante durabilidad. Una bolsa de silicona para congelar debería durar años más que la bolsa de plástico resellable promedio para alimentos. Incluso puedes poner bolsas de silicona para congelar en el horno y el microondas.

El PEVA (polietileno acetato de vinilo) es un tipo de vinilo no clorado y se usa comúnmente como un sustituto más seguro del PVC (un plástico producido en masa que contiene productos químicos nocivos). A menudo encontrarás cortinas de baño hechas de PEVA.

A diferencia de la silicona, el PEVA es biodegradable, lo que significa que su vida útil es más corta pero también es más fácil de reciclar.

2. El tipo de sello marca una gran diferencia

Las bolsas que probamos para descubrir las mejores bolsas reutilizables para congelar tenían dos tipos de sellado: el cierre hermético y el sellado a presión.

Comparación de un sello de presión y un sello zip.
La imagen superior es un ejemplo de un sello de prensa y la de abajo es un sello zip

El cierre hermético es una barra de plástico que atraviesa la parte superior del cierre hermético de la bolsa para «cerrarlo».

El sello a presión requiere una simple presión de los dedos a lo largo de la costura.

Descubrimos que el cierre hermético es muy difícil de usar cuando está mojado. A menudo se pegaba y hacía que se derramara el líquido del interior, lo que no es ideal cuando se almacenan sopas o salsas.

El sello de presión, por otro lado, fue más simple, más rápido y menos complicado de usar.


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3. La capacidad declarada no siempre es correcta

Varias bolsas que probamos no cumplían con la capacidad indicada en la descripción del producto o la medida en el lateral de la bolsa. Lo que podría estar marcado como 1.000 ml en el costado de una bolsa terminó siendo más cercano a 800 ml cuando se llenó con agua.

De manera frustrante, también descubrimos que algunas bolsas solo enumeraban las dimensiones y no la capacidad. En general, el volumen es un mejor indicador de la utilidad que las dimensiones.

4. Algunos son menos complicados de llenar que otros

Descubrimos que las bolsas de PEVA eran más difíciles de llenar con una sola mano. Carecían del fondo resistente que tenían las otras bolsas que las mantenía erguidas.

Parte inferior rígida de una bolsa de congelación reutilizable premium.
El fondo más rígido de esta bolsa reutilizable de silicona para congelar la mantiene en posición vertical mientras la llena

Incluso con una mano en la bolsa (mientras que la otra cuchara mete la comida) son complicados.

Si puede encontrar un segundo par de manos que lo ayuden a llenar sus maletas, su vida será mucho más fácil.

O, mejor aún, compre un paquete de bolsas con un portabolsas (como lo tenía uno de los nuestros en la prueba).

Un portabolsas sosteniendo una bolsa.

5. Los paquetes mixtos pueden significar calidad mixta

No se garantiza que todas las bolsas de un paquete sean de la misma calidad. Probamos varios paquetes mixtos y encontramos varias fugas.

Para probar la fuga, llenamos cada tamaño de bolsa en un paquete hasta su capacidad indicada o más o menos y los mantuvimos boca abajo. Luego abrimos y cerramos cada bolsa 100 veces y repetimos la operación boca abajo.

6. No confunda resellable con reutilizable

Cuando busque bolsas reutilizables para congelador, sus resultados de búsqueda estarán inundados de bolsas resellables más baratas. Los supermercados tienden a vender paquetes de bolsas resellables de su propia marca, pero no deben confundirse con las bolsas reutilizables.

Si no está seguro de lo que está comprando, consulte las instrucciones de limpieza, el tamaño del paquete y el precio. Las bolsas resellables se venden en grandes cantidades a bajo precio sin instrucciones de limpieza.

Las bolsas de plástico más baratas que probamos se descartaron cuando tres de las bolsas del paquete tenían fugas en los mismos lugares. Si compraras estos, ciertamente no los usarías por mucho tiempo.


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7. Pueden soportar temperaturas más altas de lo que pensábamos

Teníamos dudas cuando vimos que una de las bolsas reutilizables para congelar de nuestra línea afirmaba soportar temperaturas de hasta 500 °C. Lo pusimos a prueba en un microondas de 700W durante cinco minutos para ver qué pasaba.

Afortunadamente para el microondas, no se derritió. De hecho, la bolsa se veía exactamente igual. Había un ligero olor a goma que persistió pero solo por un corto tiempo.

Pero las bolsas de PEVA que probamos decían en el empaque y en la descripción del producto que no se pueden usar en temperaturas altas (no en microondas, hornos o lavavajillas).

Verifique las instrucciones antes de comprar y usar a altas temperaturas.

8. Lavar correctamente las bolsas reutilizables para congelar es clave para una vida más larga

Es importante leer las instrucciones antes de comenzar a limpiar su bolsa de congelador reutilizable.

Daña tu bolsa con el calor del lavavajillas por accidente y podrías inutilizar la bolsa.

No limpiarlo lo suficientemente a fondo podría provocar olores fuertes y manchas persistentes.

Estas son nuestras recomendaciones para la limpieza de bolsas de PEVA y silicona:

  • Las bolsas de PEVA deben lavarse a mano para evitar que el sello se deforme a altas temperaturas.
  • La silicona se puede lavar en el lavavajillas, pero los cierres herméticos no, a pesar de lo que algunos de los anuncios que encontramos nos hicieron creer.
  • Lo mejor es dejar que las bolsas reutilizables para congelar se sequen al aire cuando sea posible.

Incluso después de seguir estas instrucciones, encontramos que todas las bolsas de silicona y PEVA, incluida nuestra favorita, tenían algo de olor a pasta residual y manchas.

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