McDonald’s finalmente está lanzando una hamburguesa a base de plantas: McPlant, lo que significa que todas las principales marcas de comida rápida ahora ofrecen una opción vegana emblemática para aquellos que desean que su hamburguesa no contenga carne.
La hamburguesa McPlant está inspirada en la clásica Quarter Pounder Deluxe de la marca y contiene una hamburguesa a base de proteína de guisantes (elaborada en colaboración con la marca estadounidense Beyond Meat) y «queso» vegano y salsa para sándwiches especialmente elaborados, junto con lechuga, cebolla, tomate, pepinillos, ketchup y mostaza.
McDonald’s es la última de las tres grandes cadenas de comida rápida del Reino Unido en ofrecer una hamburguesa vegana. McPlant se lanzará a fines de septiembre, inicialmente en solo 10 ubicaciones en Coventry, antes de expandirse a más de 250 ubicaciones a partir del 13 de octubre, y se espera un lanzamiento a nivel nacional en enero de 2022.
Hemos echado un vistazo más de cerca a cómo la hamburguesa McPlant está a la altura de las ofertas veganas de otras cadenas de comida rápida, por lo que si está buscando una solución sin carne mientras viaja (o entregada en su puerta), siga leyendo para encontrar Obtenga más información sobre las opciones veganas de McDonalds, Burger King, KFC, Nandos y Subway.
¿Quieres las mejores hamburguesas veganas a domicilio? Descubrir qué marca de supermercado venció a Beyond Burger.
Burger King, KFC y McDonald’s: opciones veganas comparadas
Hemos recorrido un largo camino desde que el rollo de salchicha vegana de Gregg causó revuelo cuando llegó en enero de 2019.
Ahora puede obtener opciones veganas en casi todas las cadenas de comida rápida, aunque algunas están limitadas a ubicaciones seleccionadas, por lo que vale la pena verificar si su restaurante local las sirve antes de hacer la caminata.
Nos hemos centrado en opciones veganas que tienen como objetivo recrear el sabor y la textura de la carne, para aquellos que buscan comer menos pero que aún aman una comida similar a la carne.
Burger King: Whopper a base de plantas
El Plant-Based Whopper tuvo un breve período de prueba cuando se lanzó por primera vez en enero de 2020 (entonces llamado Rebel Whopper). En abril de 2021 se relanzó a nivel nacional.
Se basa en el exclusivo Whopper, pero, por supuesto, tiene una hamburguesa vegana de ‘carne de res’ y mayonesa vegana. Todos los demás ingredientes siguen siendo los mismos.
Quizás lo mejor de todo es que las comidas veganas de Burger King cuestan lo mismo que sus equivalentes carnosos.
Después de que surgió la controversia de que Burger King cocinaba sus hamburguesas veganas en el mismo equipo que las empanadas de carne, la marca confirmó que ahora tiene un estricto proceso de cocción para asegurarse de que se mantenga completamente separado de la carne, los productos lácteos y los huevos.
- Costo £ 4.79 (£ 6.79 como comida)
- ¿De qué está hecho? Hamburguesa de ‘carne’ de soya y proteína vegetal texturizada (más mayonesa vegana y los tomates, lechuga, pepinillos, ketchup, cebollas rebanadas y bollo de semillas de sésamo habituales)
- ¿Dónde está disponible? A escala nacional
- Nutrición 554 calorías
Burger King: Vegan Royale
El Vegan Royale se lanzó junto con el Plant-Based Whopper renovado en abril de 2021.
Se basa en el clásico Chicken Royale de Burger King y, como tal, tiene un filete de «pollo» vegano y mayonesa. Todos los demás ingredientes siguen siendo los mismos.
Al igual que con el Plant-Based Whopper, el Vegan Royale tiene el mismo precio que el Chicken Royale.
- Costo £ 4,79 (£ 6,79 como comida mediana, £ 7,29 para una comida grande)
- ¿De qué está hecho? Filete de ‘pollo’ con proteína de soja con lechuga, mayonesa vegana y panecillo de sésamo tostado.
- ¿Dónde está disponible? A escala nacional
- Nutrición 571 calorías
Hamburguesa vegana de KFC
La hamburguesa vegana basada en Quorn de KFC se lanzó en enero de 2020, en asociación con Quorn. La hamburguesa combina «pollo» vegano con el icónico recubrimiento «11 hierbas y especias» de KFC.
Según KFC, sus equipos «utilizan utensilios y unidades de almacenamiento separados para asegurarse de que los ingredientes veganos no entren en contacto con los productos cárnicos».
Pero vale la pena señalar que las papas fritas de KFC se cocinan en el mismo aceite que el pollo con palomitas de maíz, por lo que no puede obtener una oferta de comida vegana de KFC; si quieres papas fritas con tu hamburguesa vegana, debes comprarlas por separado.
- Costo £ 3.99 (£ 4.49 con una bebida)
- ¿De qué está hecho? Un filete de ‘pollo’ Quorn (hecho de micoproteína, que se deriva de hongos/champiñones), empanado con las famosas ’11 hierbas y especias’ y emparedado en un bollo de sésamo con lechuga y mayonesa vegana.
- ¿Dónde está disponible? 273 ubicaciones a nivel nacional. Use la herramienta de búsqueda de tiendas para averiguar si su restaurante local lo tiene en existencia.
- Nutrición 450 calorías
Hamburguesa McPlant de McDonald’s
El nuevo McPlant se basa en un Quarter Pounder Deluxe y contiene 420 calorías, aproximadamente lo mismo que una hamburguesa doble con queso a base de carne.
A £ 3.49, es la hamburguesa vegana más barata de la lista y tiene el mismo precio que una Big Mac. También puede obtener la hamburguesa McPlant como comida, desde £ 4.89 por un medio.
Con 420 calorías, McPlant es también la hamburguesa vegana menos calórica.
McDonald’s probará el McPlant en 10 sitios en Coventry a fines de septiembre, antes de lanzarlo a nivel nacional en octubre. Está previsto que esté disponible en todas partes a partir de enero de 2022.
McDonald’s ha confirmado que la hamburguesa se cocinará en una parrilla separada y con utensilios separados solo para sus ofertas a base de plantas.
- Costo £ 3,49 (o £ 4,89 por una comida mediana con papas fritas y bebida)
- ¿De qué está hecho? Una hamburguesa vegana de proteína de guisante ‘a medida’ de la marca de carne alternativa con sede en EE. UU. Beyond Meat. Servido con ‘queso’ vegano, una salsa vegetal para sándwich y todo lo de siempre (lechuga, cebolla, tomate, pepinillos, ketchup y mostaza).
- ¿Dónde está disponible? En 10 ubicaciones en Coventry a partir del 29 de septiembre de 2021, más de 250 ubicaciones a partir del 13 de octubre de 2021, lanzamiento a nivel nacional previsto para enero de 2022.
- Nutrición 420 calorías
McDonald’s también tiene algunas opciones principales veganas disponibles en todo el país, incluidos Veggie Dippers y Spicy Veggie wrap. El ‘Vegetable Deluxe’ puede parecer similar a las otras opciones veganas, pero viene con una ‘salsa de sándwich’ similar a la mayonesa que contiene huevo, y el panecillo ‘puede contener trazas de leche’.
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Otras opciones veganas de la calle: Nandos y Subway
Nando’s: El gran imitador
La alternativa de pollo Peri-Peri a base de plantas de Nando se lanzó en octubre de 2020 y está hecha de proteína de guisante.
Solo está disponible en una envoltura, aunque aún puede elegir su nivel de especias (medio para mí, por favor).
Nando’s no puede confirmar que no entre en contacto con la carne y los productos animales en la cocina, por lo que probablemente sea más apto para flexitarianos que para veganos estrictos.
‘Sabe a pollo’ de Subway (TLC)
Subway ha tenido durante mucho tiempo opciones veganas, incluida la hamburguesa vegana, pero recientemente lanzó ‘Tastes Like Chicken’ (TLC), que cambia el pollo a la parrilla por un sustituto a base de plantas.
Ahora también tiene una alternativa vegana a su famosa marinara de albóndigas. Las ‘albóndigas’ veganas están cubiertas con la misma salsa marinara y cubiertas con rebanadas de ‘queso’ estilo mozzarella a base de plantas.
¿Qué es la carne de origen vegetal?
«Carne a base de plantas» puede sonar como un oxímoron, pero son esencialmente ingredientes veganos que se unen para imitar el sabor y la textura de la carne real.
No todo el mundo querrá una hamburguesa o una comida que replique la experiencia de comer carne, pero si estás reduciendo y extrañas la carne, podrían ser para ti.
Ha habido un gran aumento en las opciones disponibles tanto en los supermercados como en los restaurantes recientemente, desde salsas de pollo hasta hamburguesas, carne picada y salchichas.
La carne de origen vegetal generalmente está hecha de proteínas de soja o guisantes. Algunas, como la hamburguesa Beyond Meat utilizada por McDonald’s, están diseñadas para rebosar jugos al igual que una hamburguesa de carne.
Cuando probamos las hamburguesas, descubrimos que algunas hamburguesas veganas baratas de los supermercados superaban a las de Beyond Burger. Entonces, si está interesado en probar el agua, lea nuestras reseñas de prueba de sabor de hamburguesas veganas para ver qué opciones de supermercado vale la pena comprar, y cómo se comparan las grandes marcas.
Puede ver los resultados de todas nuestras pruebas de sabor recientes, incluido el mejor maíz dulce enlatado y la mejor mayonesa en nuestra sección de reseñas de alimentos y bebidas.
Información de precios y disponibilidad correcta a partir del 9 de septiembre de 2021
